Nu går vi mot kallare tider, och dricka något varmt är extra gott då!
Jag är en liten chai latte älskare men har inte lyckats göra någon riktigt god själv och jag är inte intresserad av att koka i en halvtimme utan ha det snabbt och lätt!
Hittade på nätet ett chai latte pulver, som klickades hem!
Väldigt gott måste jag säga:) hade även svart chai te hemma från twinings som jag även testade att först ha i lite varmt vatten och sen i med 2 tsk ist för 3tsk chai pulver sen skummad mjölk, MUMS! Blev pricket på i:)

Kvällsmaten idag fick bli americanska pannkakor, vi gör alltid vanliga pannkakor annars och nu är min sambo i norrland och jagar så tänkte passa på att testa något nytt ;) och guuud så goda!!! Blev inte så vackra eftersom det var första gången med smaken är ju faktiskt viktigare :)
Och självklart delar jag med mig av receptet!

3-4port
1 ägg
2,5 dl mjölk
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 msk socker
0,5 tsk salt
0,5 tsk vaniljsocker
2 msk smör
Blåbär

Vispa ägg och mjölk, smält smöret och rör ner.
Blanda alla torra ingredienser och vispa ner sen.
Lägg en klick smör i stekpannan i med några blåbär eller andra bär (eller kör utan) häll på smet.
Servera som dem är med lite socker, sylt, grädde eller sirap!:)

Bon appétit!

Som rubriken låtet, jag blir galen av dessa jävla älgflugor! Eftersom vi bor i skogen så är dem fan överallt, ingen som har något bra knep för att bli av med dem?
Läst att kamfer droppar ska funka,
Men apoteket har inga hemma men kan beställa.
Vill ha dem nuuuu, men får väl vänta :(
Tänk nu om ni är i skogen att ha tex reflexväst på er samt på hund, nu när älgjakten är i full gång!

Hittade även en skalle i skogen idag, men är inte bra på djur så vet inte vad för sorts, vet du?!

Dessa underbara matbullarna är perfekta mellanmålet eller varför inte ha med det på picknicken ?!

Deg: 50gram jäst
50 gram smör
5dl mjölk
1tsk salt
Mjöl

Smula jästen i en bunke, smält smöret och tillsätt mjölk. Värm till 37grader.
Häll de på jästen och rör om tills jästen löst upp sig, i med salt.
Blanda i mjöl tills degen släpper från kanterna. Låt jäsa under duk ca 30min.
Starta ugnen sålänge, 225grader.
Dela upp degen i två delar och kavla ut dem i två rektanglar.
Bred på pizza sås, jag använde santa marias nya pizza sås som jag hittade på tacohyllan.
Sen hade jag på ost, skinka och färska smått hackade champinjoner. Upp till var och en! :)
Rulla ihop degen och skär i 1-2cm tjocka bitar, låt jäsa 10 min under duk.
Pensla med ett ägg och strö på med pizzakrydda lr oregano.
Grädda i mitten av ugnen ca 12-15 min beroende på ugn.

Smaklig måltid :)

Dennna dag har jag spenderat med min mor i skogen och plockat lite svamp och rastat hunden, två flugor i en smäll :) dock har svamparna inte hunnit bli så stora så blev inte så mycket, får vänta ett par veckor till..
Men nu ligger dem på torkning och kommer bli helt underbara till såser och grytor i höst :) mums!!!